立派に育ったにんにくをお届け
にんにくは、夏に種を割り、選別をして、秋に畝たてをして定植、冬の寒さに耐えているにんにくを私達
人間が手助けをし、桜の花が咲く頃から旺盛に成長し、ゴールデンウイーク頃にはトウ立ちしてきます。
そのにんにくの芽を摘み取り、やがて、地下茎が膨らんできて、梅雨入り前に収穫をします。
その後、乾燥させて、梅雨明け頃、調整、選別を経て、ようやく皆様のお手元に届ける事ができます。
そんな自然の恩恵と厳しさに耐えて、立派に育ってくれたにんにくを皆さまにお届けします。
まぁやんのにんにくコラム
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にんにく栽培において「マルチ」は、収量や品質に大きく関わる重要な資材です。ここでは、マルチの基本的な役割と、にんにく栽培における考え方をまとめます。
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この時期にぜひ行っていただきたいのが除草作業です。 3月に入ると気温が一気に上がり、降雨量も増えてきます。すると雑草も一気に生育し、にんにくと同じように勢いよく伸びてきます。 まさに油断大敵のタイミングです。
