香川本鷹とうがらし

幻の唐辛子と呼ばれ、復活を遂げた
希少な日本在来種。
香りや辛味の”キレ”を味わえます。

国内の伝統品種の中では一番辛いとされる「香川本鷹」は辛みとコクが特徴な香川県の伝統野菜です。
生にんにくと同じく、こちらも期間限定でフレッシュ(青・赤)商品の販売もあります。
乾燥タイプは賞味期限が到着から10か月以上あるので、まとめて購入もおすすめです。

現在在庫の関係で販売できる商品がございませんが、6月頃からフレッシュタイプ(青・赤)の先行予約受付を開始できる見込みです。
フレッシュタイプは、レストランのシェフの間でも話題の人気商品です。

SNSなどでも収穫・販売までの様子を発信していきますので、どうぞお楽しみに。

香川本鷹とうがらし

※現在、商品準備中です。