菜園おおのはらのこだわり

友人や自分、家族たちが食べたいと思える。
そんな野菜や果物をお届けしたい。

菜園おおのはらでは、安心感はもとより「親しみ」が共感できる野菜や果物を生産しています。愛情と親しみを込めた安心の生産物を、代表の高橋が責任をもってお送りします。

#1 土づくり

#2 苗づくり

#3 三方よしの考え
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土づくり

健康な野菜には健康な土が必要不可欠です。
私達は、きのこ栽培で不要になった菌床に注目して、菌床等をたい肥化して田畑に漉き込んでいます。
この菌床は従来、産業廃棄物として焼却処分されていたもの。地球環境問題にも易しい循環を一つ達成しました。

2

苗づくり

昔から香川県は瀬戸内温暖な地域で野菜栽培が盛んな地域です。
そんな地域で伝統的に語り継がれてきた言葉「苗半作（なえはんさく）」という言葉が有ります。良い苗からは良い作物が出来るという意味です。逆に悪い苗からは高品質の野菜は出来ません。

3

近江商人の
三方よしの考え

従来の生産者は天候によって出来不出来を当然と考え、納品のお約束をお守りできない事も多くありました。
勿論、最善手を尽くしても欠品する事もありますが、良いモノを確実にお届けする。
お届けできない場合は早い段階でお知らせする。そういう当たり前の商慣行を私たちはお約束します。

「作ってよし」
「買ってよし」
「食べてよし」
そんな近江商人たちの考えを継承していきます。

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